Odkryj moc kiwi – owocu, który rozgrzewa ciało i umysł!

źródło: https://zywienie.abczdrowie.pl/dlaczego-warto-jesc-kiwi

OPIS KIWI

Kiwi ma owalny kształt, skórka jest mała, pofałdowana i szorstka, a jej kolor zmienia się od brązowo-płowego do jasnozielonego. Wnętrze kiwi jest jasnozielone i pełne małych, czarnych nasion. Zapach tego owocu jest delikatny i subtelny, przypominający aromat owoców tropikalnych. Smak kiwi można opisać jako orzeźwiający, słodko-kwaśny i intensywnie owocowy.

POCHODZENIE

Kiwi jest owocem pochodzącym z Nowej Zelandii. Obecnie uprawiany jest w wielu krajach szczególnie w Grecji w rejonach Kavala, Katerini, Larissa i Imphatia. Kiwi jest owocem sezonowym dostępnym od listopada do maja.

Dlaczego warto spożywać kiwi?

  • Kiwi jest źródłem witaminy C, która korzystnie wpływa na zdrowie układu odpornościowego.
  • Pomaga w produkcji kolagenu, który utrzymuje skórę, kości i tkanki łączne.
  • Kiwi jest bogate w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi.
  • Jest źródłem błonnika, który reguluję pracę przewodu pokarmowego.

ZASTOSOWANIE KIWI

Kiwi nie jest tradycyjnym składnikiem greckiej kuchni, ale z powodzeniem można je wykorzystać jako deser lub dodatek do sałatek owocowycha także jako składnik koktajli smoothie.

źródło: https://pl.pinterest.com/
źródło: https://www.portalfruticola.com

UPRAWA KIWI

Kiwi jest rośliną jednopienną, co oznacza, że na jednej roślinie występują kwiaty męskie i żeńskie. Aby zapewnić skuteczne zapylanie i owocowanie, należy posadzić na plantacji co najmniej kilka roślin męskich na jedną roślinę żeńską. 

Kiwi wymaga ciepłego i wilgotnego klimatu oraz żyznej gleby. Najlepiej rośnie w temperaturze między 20 a 30 stopni Celsjusza.

CIEKAWOSTKI

  • Owoce kiwi mogą być przechowywane przez 6 miesięcy, bez większych strat.
  • Kiwi składa sie z 83% wody.
  • Zapewnia 123% zapotrzebowania dziennego na witaminę C.
  • W 100 gramach znajduje się 60 kcal
  • Nazwa pochodzi na cześć ptaka kiwi, który jest symbolem narodowym Nowej Zelandii.
  • Produkcja kiwi w Grecji wynosi 11% światowej produkcji.
Scroll to Top